1、首先将买回来的大虾清洗干净,去虾脚和去虾线。
2、然后锅里倒入宽油,爆炒大虾至酥脆,颜色为红色。
3、接着开始制作糖醋番茄酱,将番茄酱倒入锅中翻炒至融化。然后放入比例为1:1的糖和醋,搅拌均匀。
4、然后将油炸的大虾倒入调制好的酱料中,淋盖大虾周身。
5、焖制十分钟后,撒上香菜等就可以出锅啦!
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