五仁月饼做法

1、将花生仁、葵瓜子仁、黑芝麻、核桃仁和南瓜籽仁都炒熟，切碎混合。

2、加入蜂蜜和奶粉混合均匀。

3、将葡萄干切碎，放入搅拌均匀。

4、加冬瓜糖碎，搅拌均匀。

5、加少量的盐和花椒油，搅拌。

6、加糖桂花搅拌均匀。

7、最后放入的是炒面粉，搅拌均匀后，馅料放入冰箱冷藏。

8、200克面粉，加转化糖浆，玉米油30克，再加适量的水揉匀。

9、拌匀后就成了月饼皮料。

10、拿出冷藏的五仁月饼馅料。

11、将月饼馅料捏成大小适宜的团状，用月饼皮料包好。

12、取月饼模具压成蕞瞀洒疸型。放入预热后的烤箱上下火200度，烤10分钟后，刷一层蛋液再用上下火200度烤15分钟。

13、好吃美味的五仁月饼就做好了。

14、有条件的可以用单独小包装将月饼包装上，这样方便收纳和存放。月饼一定要放两天等待回油后再吃。

15、五仁月饼就做好了，看是不是很简单。