家常西葫芦丝饼怎么做
1、食材准备:鸡蛋、胡萝卜、西葫、面粉。
2、首先将洗净的西葫芦和胡萝卜擦丝备用。
3、准备一个空盆,将西葫芦丝和胡萝卜丝倒入盆中。
4、撒入半勺盐,打入鸡蛋,倒入适量的面粉,搅拌均匀。
5、平底锅刷底油,将西葫芦丝摊成饼状,不要太厚,小火慢煎,一面成型后翻面。
6、注意看火候,西葫芦很容易熟,两面煎熟就可以出锅了。
7、这样营养美味的西葫芦丝饼就做好了。
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