爽脆可口的虎皮鹌鹑蛋
1、鹌鹑蛋煮熟剥皮控水备用。
2、红辣椒，青椒，蒜（可随意添加葱,姜等）切碎备用。
3、鹌鹑蛋被炸成虎皮。
4、捞出备用。
5、倒入所有切碎的菜,辣椒油，炒出味再倒入鹌鹑蛋（忘拍了）翻炒，加糖,老抽,水，收汁。
6、结束了。实际上，我忘了放盐了。但是很好吃。最好多放点大蒜。
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1、鹌鹑蛋煮熟剥皮控水备用。
2、红辣椒，青椒，蒜（可随意添加葱,姜等）切碎备用。
3、鹌鹑蛋被炸成虎皮。
4、捞出备用。
5、倒入所有切碎的菜,辣椒油，炒出味再倒入鹌鹑蛋（忘拍了）翻炒，加糖,老抽,水，收汁。
6、结束了。实际上，我忘了放盐了。但是很好吃。最好多放点大蒜。