1、芹菜切斜刀
2、香肠用的是蒜香烤肠,切丝,姜蒜辣椒切片
3、起锅烧油,油热加入姜蒜辣椒爆香
4、放出芹菜翻炒至断生,加入香肠继续翻炒
5、倒入少许生抽提鲜,放一点点盐(香肠本身有咸味,生抽也带咸味,所以盐只要放很少的一点就够)
6、再翻炒两下,等盐和生抽入味,即可出锅。
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