怎样制作馏菜

1、下面的例子是用长豆角(2懔槎刈钾斤)，茄子(1斤)，一点芹菜叶(用于调味，也可不放)。洗洗也是一道工序哦，洗干净就行。

2、将豆角、茄子切成段、丁，芹菜切成末，撒上食盐，注意，食盐的量不要太多，有点咸味茧盯璜阝就行了，因为真正的吃的时候是有一点拌料的。

3、充分搅拌，把盐和均匀。

4、盐和菜充分搅拌好之后，将面粉倒入

5、为了这些馏菜，本人共用了2碗面粉，在这里，加的面粉要尽可能的多，要在菜面上包上厚厚的面粉。

6、如果加的面粉包不住菜，可以适当放点水，然后继续加面粉。

7、把加工好的菜均匀地倒入蒸锅里：

8、蒸的时间是20分钟。

9、哈哈，香喷喷的馏菜就这样做好了，先盛一碗给大家尝尝。