茶叶蛋入味的关键二步：煮、泡

2025-03-26 06:36:42

1、鸡蛋凉水下锅加入所有调料（包括泡茶叶的水）煮10-15分钟至鸡蛋成熟。

2、静置晾到温热。

3、用小勺把鸡蛋皮磕碎。

4、晾凉后连煮茶叶蛋的汤一起放进冰箱里，泡1天即可

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