轻乳酪生日蛋糕的制作方法

1、原料先准备齐全

2、 准备好奶酪片放碗里，加入细砂糖和牛奶

3、隔水加热溶化，大概二、三分钟就可以融合

4、黄油放入小碗里，隔水融化备用

5、在步骤三里面一个蛋黄

6、分次加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加入下一个

7、准备好的蛋黄糊

8、加入筛过的玉米淀粉和低粉

9、搅拌均匀备用

10、融化好的黄油

11、加入到蛋黄糊里，搅拌均匀

12、蛋黄糊就做好了，放入冰箱冷藏备用吧

13、将蛋白，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打至湿性偏干发泡。

14、 将蛋白分三次拌入奶酪面糊中

15、用翻拌的手法拌匀

16、倒入蛋糕模具中

17、水浴法，150°，60分钟

18、在蛋糕的表面上用刷子刷上一层柚子茶

19、中间的黑圈圈是一圈巧克力，用裱花袋挤上去的，中间放的是一颗好时的巧克力围上一圈蛋糕用的围边

20、沿着巧克力圈，挤上6颗奶油，放上6颗草莓；中间围上一圈明治的草莓巧克力

21、还有三只小熊，熊爸爸、熊妈妈和熊宝宝

22、没有奶油的生日蛋糕总是显得不够隆重哈，哈哈，最后再围上一圈小小的花边吧

23、在草莓上面筛在一层糖粉，有点下雪的感觉了 哈哈 MS圣诞节做这个蛋糕也不错