肥胖吃什么有利于减肥

1、毛豆：最常被来当下酒菜的冷冻毛豆仁100g热量仅135大卡，具有丰富的植物性蛋白质及膳食纤维。还含有色胺酸元素，可辅助生成安定神经的GABA神经传导物，抑制中枢神经系统过度兴奋，对脑部有安定的作用，进而促进放松及消除紧张。若把毛豆仁拿来当零食吃的话，建议50公克为一日的分量，取代部分蛋白质来源的摄取。

2、深绿色蔬菜：菠菜、芥菜、韭菜等。富含膳食纤维外，还含有维生素 B 群可安定神经，帮助安眠、减缓压力、抚平情绪。

3、香蕉：富含膳食纤维及果寡糖可以促进肠道蠕动、使排便顺畅。也含有色胺酸及维生素B6也可帮助放松神经。香蕉属于“中升糖指数”水果，但随着香蕉熟度越高（香蕉表皮出现大片黑色斑点），升糖指数会上升，高升糖指数食物含有大量快速释放型碳水化合物，会造成血糖上升，刺激胰岛细胞大量分泌胰岛素，接着血糖又突然下降，便又容易感觉到饥饿，若想减重，建议不要选择熟透的香蕉，且须注意水果分量的控制，即一天的分量建议吃2根小香蕉即可，当点心分餐次食用。

4、奇异果：100g的奇异果热量约56大卡，还含有大量维生素、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、镁等营养素。可帮助肠胃蠕动、安定神经。维生素C、E有很好的抗氧化效果，还可帮助肌肤修复，解决减重时缺乏部分营养导致的肌肤问题。

5、黑巧克力：建议可挑选70％至90％的“无糖”黑巧克力，富含多酚类抗氧化物质可预防心血管疾病及活化脑部细胞。另含丰富的镁、钾、维生素及C及可可碱，都有不错安定神经的效果，其中可可碱可使人情绪兴奋、抗抑郁的作用。

6、燕麦：含有丰风蜞鳘犴富的可溶性膳食纤维-β-葡聚糖，是白米的膳食纤维12至15倍，可以帮助肠道蠕动。燕麦的麸酰胺酸可合成GABA使脑部放松。燕麦吃下去后燕麦纤维会屑枯扔羟吸收水分在肠胃里膨涨，增加饱足感及延长胃排空的时间。但需提醒燕麦的热量并不低，100g的即食燕麦片热量为406大卡，若想吃燕麦减肥记得要挑选无糖及注意吃的分量，可用燕麦粥两碗来取代一碗白米饭。