如何做豆腐蒸腊肉
1、老豆腐先切去老皮，再改刀切片备用。
2、再将老皮切成小段，腊肉切片备用。
3、一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐。
4、将多余的边角料放在中间的区域里，再铺上腊肉。
5、移入蒸锅，沸水蒸10分钟。
6、出锅后，撒上葱花，小米椒。
7、淋上热油。
8、利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上。
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1、老豆腐先切去老皮，再改刀切片备用。
2、再将老皮切成小段，腊肉切片备用。
3、一片豆腐，然后再放一片腊肉，排列整齐。
4、将多余的边角料放在中间的区域里，再铺上腊肉。
5、移入蒸锅，沸水蒸10分钟。
6、出锅后，撒上葱花，小米椒。
7、淋上热油。
8、利用热勺，加入蒸鱼豉油，炸香后，淋在豆腐上。