怎么做咸菜米粉汤
1、首先咱们准备一点点的米粉,不用洗,放在那备用,开始处理咸菜
2、我们先将锅洗净,下猪油爆香后,放入碗里的咸菜,翻炒,直到没水
3、再加入一大碗的水,盖上锅盖,等待水滚开,水怎么样才叫滚开呢,就是冒大泡泡
4、然后揭开锅盖,加入米粉,搅拌几下,一定要熟才停止搅拌
5、接着加入盐和味精各一小勺,再关火,为什么要关火呢,因为锅里有余温,所以不需要再开火了
6、最后装盘就可以享用美食了,感兴趣的朋友们可以回家试一试哦
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