香芹口蘑小炒牛肉
1、牛肉顺着纹理切丝,或者切片也行(倒入料酒 ,生抽,鸡精,少量淀粉,胡椒油腌制十分钟)口蘑,香芹 ,彩椒,小米椒,蒜瓣,洗净切碎备用
2、锅里放油(用不沾锅的话可以放入少量的油)
3、炒至变色
4、放入口蘑,彩椒 ,蒜末,小米椒一起翻炒,炒一会再放入香芹(芹菜易熟)
5、放入盐,鸡精,生抽调味,出锅前撒少许黑胡椒粉即可
6、装盘可以吃啦!
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