家常凉菜： 麻油笋干丝
1、发笋干：笋干冲洗干净，浸泡24小时后，切去老根，再次清洗干净，入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉。如果一次发的多吃不完，可用干净的凉水浸泡，每天换水
2、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖
3、继续加入生抽、香醋和麻油拌匀即成
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、发笋干：笋干冲洗干净，浸泡24小时后，切去老根，再次清洗干净，入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉。如果一次发的多吃不完，可用干净的凉水浸泡，每天换水
2、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖
3、继续加入生抽、香醋和麻油拌匀即成