怎么做红豆腐

2025-04-07 09:50:50

1、黄豆浸泡一夜;放入豆浆机中加清水打成豆浆;

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2、用纱布过滤掉豆渣;放入锅中煮开后再煮3分钟即可;再加入一片红搅拌均匀;

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3、熟石膏和温水搅拌均匀;倒入电饭锅中,豆浆晾至90度再倒入电饭锅中;几分钟后就成了豆腐脑

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4、稍微搅碎后 装入豆腐模具中;用重物挤压30分钟以上即可;

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