清汤小油菜鸡肉丸
1、鸡肉剁碎,里边打入一个鸡蛋,加入玉米淀粉,盐,,五香粉,味极鲜搅拌均匀
2、手上抹上水,把肉搓成肉丸,也可以用勺子代替,放入面粉里,均匀地裹上面粉
3、另外一个鸡蛋打好,把裹上面粉的鸡肉丸放入蛋液里,裹上蛋液
4、炸好出锅,装盘
5、清水开锅,放入肉丸,肉丸膨胀以后,放入小油菜,小油菜变软以后就可以出锅啦!
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1、鸡肉剁碎,里边打入一个鸡蛋,加入玉米淀粉,盐,,五香粉,味极鲜搅拌均匀
2、手上抹上水,把肉搓成肉丸,也可以用勺子代替,放入面粉里,均匀地裹上面粉
3、另外一个鸡蛋打好,把裹上面粉的鸡肉丸放入蛋液里,裹上蛋液
4、炸好出锅,装盘
5、清水开锅,放入肉丸,肉丸膨胀以后,放入小油菜,小油菜变软以后就可以出锅啦!