小鸡炖枸杞冬瓜的做法
1、把鸡剁成鸡肉块，用清水清洗掉污物，并用清水浸泡1个小时，去掉肉中血水。
2、把鸡肉捞出，控清水份，用料酒和姜片腌制15分钟。
3、花椒、大料、干辣椒和枸杞备用；葱切段、姜切片备用。
4、把冬瓜去掉外皮，切成块备用。
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1、把鸡剁成鸡肉块，用清水清洗掉污物，并用清水浸泡1个小时，去掉肉中血水。
2、把鸡肉捞出，控清水份，用料酒和姜片腌制15分钟。
3、花椒、大料、干辣椒和枸杞备用；葱切段、姜切片备用。
4、把冬瓜去掉外皮，切成块备用。