小雪全养生之道

1、一、【膳食】“小雪”已至，膳食以“补肾阳”为主。一 成长阶段膳食养生[0~15岁]阶段【易发症状】面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等症状。【对“症”膳食】——山药山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神。”[15~30岁]阶段【易发症状】鼻腔、哮喘病和支气管病的发病会增多。【对“症”膳食】——栗子、核桃等。哮喘的治疗应着眼于调治脾、肺和肾这三脏。山药、栗子、核桃等，都具有三脏兼补的功效。特别是山药，称得上是三脏同补第一药食。

2、二 担当阶段膳食养生[30~40岁]阶段【易发症状】面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等症状。晃瓿淀眠【对“症”膳食】1、核桃栗子糖羹【原料】璀煌蒈琊核桃仁30至50克，炒熟栗子30至50克，白糖适量。【做法】先将熟栗子去壳，再与核桃肉同捣如泥，加入白糖拌匀即成，不拘【适用】伤风感冒。2、海蜇马蹄汤【原料】海蜇头60克，鲜荸荠60克。【做法】两者同入锅内煮至荸荠烂熟。海蜇头、荸荠蘸酱油吃，饮汤。【适用】伤风感冒。3、龟血炖冰糖【原料】拳头大小乌龟3只，冰糖适量【做法】用3只乌龟取血，加清水及冰糖适量，放入碗中，隔水炖熟。随量温热服。【适用】伤风感冒后遗症。4、对虾米酒【原料】对虾适量。【做法】取对虾以米酒浸服。【适用】主治：伤风感冒后遗症。5、牛肉膏【原料】嫩黄牛肉1000克。【做法】洗净，水煮成肉糜，去渣取液。再熬成琥珀色收膏，每次1小杯。【适用】伤风感冒后遗症。6、鲫鱼糯米粥【原料】鲫鱼一奈，去脏、杂洗净，糯米50克。【做法】同放锅内加水煮粥，每周服二次．连服9周。【适用】伤风感冒后遗症。7、红枣栗子焖鸡【原料】红枣15个，栗子150克，鸡一只。【做法】先将鸡切成块，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加入红枣、栗子焖熟，食之。【适用】伤风感冒后体虚。8、羊乳羹【原料】羊乳合脂适量。【做法】羊乳合脂作羹食之。【适用】肾虚，伤风感冒。9、芹菜汁【原料】鲜芹菜1把。【做法】鲜芹菜开水洗净，切细捣汁，每次饮服半杯。【适用】预防伤风感冒。10、荞麦叶茶【原料】荞麦叶印克。【做法】荞麦叶煎汤代茶，以防止高血压引起的中风。【适用】预防伤风感冒。

3、[40~50岁]阶段【易发症状】早衰、憔悴、亚健康等症状。【对“症”膳食】1、灵芝炖猪蹄晃瓿淀眠【主治】：早衰，肤皱。【配方】：灵芝15克，猪蹄1只。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油。【用法】：将猪蹄去净毛后洗净，灵芝香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝，武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，即可食之。2、柠檬汁煨鸡【主治】：容颜早衰。【配方】：童子鸡1只，柠檬2只，白糖、麻油、盐、味精适量。【用法】：童子鸡宰杀去毛及內脏，泷净切块，锅放油，烧滚后煎鸡块至金黄色，加入清水半碗；再将柠檬取汁同白糖，麻油、盐各适量放入锅内，盖好盖用文火煨半小时。吃时蘸柠檬汁。3、沙棘汁【主治】：皮肤易老。【配方】：沙棘果适量。【用法】：常饮沙棘汁或常吃沙棘果，或用沙棘汁常擦颜面。注：沙棘在冬季已完全成熟，正是采摘的好季节。4、颜容粥【主治】：颜容憔悴，无颜。【配方】：香蕉2个，蛋黄1个，胡萝卜150克，牛奶10克，苹果150克，蜂蜜适量，粳米100克。【用法】：粳米煮粥，香蕉、胡萝卜去皮，苹果去皮核，均剁成细泥，将牛奶、蛋黄、蜂蜜在一起搅匀，同入煮熟的粥內，再稍煮，即可服食，每日1次。5、银杞明目粥【主治】：容颜无色。【配方】：银耳15克，枸杞10克，鸡肝100克，茉莉花10克，调料适量，粳米50一100克。【用法：银耳水发后撕咸小片，鸡肝切薄片，粳米煮粥，待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞，继续煮至将熟，再下调料。如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。

4、[50~60岁]阶段【易发症状】:这个阶段的中年人尤其注意口腔溃疡、三高等症状。【对“症”膳食】:羊肉炖萝卜【用料】：主料：滦孱鲤妊羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量；配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，【制用】：1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段；2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧；3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。【功效】：[白萝卜]1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。三 颐养阶段膳食养生【易发症状】：心血管、抑郁等病症。【对“症”膳食】：蔬菜汤多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果以及豆类等，这对于调节大脑功能和情绪都有一定的影响。当然，平时也要调整好心态，多听舒缓音乐，调节情绪。

5、二、【调理】1、【温肾】冬天养肾，肾主水，温肾主要工具是火罐做法有三种，一是定罐二是走罐三是闪罐。温肾可以实泄虚补，平衡阴阳，化生肾气温煦五脏。最重要的就是闪罐，他是不断的给罐子里加温度，好把腰部里面的湿寒气给逼出来，主要做的部分也就是腰和腹部。去除身体湿寒气，气血循环顺畅。2、【温通】温经散寒，疏通经络回阳固脱达到治病保健的作用。一年有两个时节做温通最好，夏天和冬天。冬天天气寒冷，喜热。3、【药浴】主要特色就是按照不同体质及病理需求设计方案，舒解压力，舒缓疲劳，行气活血，活血化瘀，温经散寒，祛风解表，滋阴壮阳等功效。特别对于冬天手脚冰冷者效果明显。4、【足部护理】足部护理的功效是祛除体内湿寒气改善足部循环，杀菌消炎，防止足部干裂、粗糙，针对手足冰凉人群，效果极佳。5、【丹田一】丹田一主要是疏通身体的脾肝肾三条大经，脾肝主血，肾主精。1）、主要改善肾脏功能，肾脏又直接影响到卵巢子宫生殖系统泌尿系统，肾是先天之本，是生殖之本。2）、提升生命知我修护能量，可以帮助不同的妇科病如炎症，通经，子宫肌瘤，脂肪松弛，改善肾脏功能的环境，怀孕时让胚胎更好。6、【面部护理】会按不同的皮肤设计个性化的面部护理，冬天是皮肤最容易出现缺水及营养问题的季节。1）、面部脉拨：疏通面部的经络、梳理面部的肌肉组织、改善及预防面部皮肤的松弛及下垂；2）、金鱼子面护：可以及时补充皮肤所缺的营养。

6、三、【起居】（一）[三十岁之前]起居养生[0~15岁]阶段【易发症状】少儿肺炎、哮喘【预防措施】气温日趋下降，昼夜温差逐渐增大，天气时冷时热，早晚气候已凉，少儿请勿食寒性食物。【起居建议】已经是典型的冬季了，不少人要多吃补阳食物，以免造成急性腹泻。

7、15~30岁]阶段【易发症状】当寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐、感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症；【预防措施】“打肩灸”——就是艾灸风门穴，因为日本把风门穴称为“打肩”，据说这个方法可以预防肺结核等呼吸道疾病。因此作为哮喘患者，一定不要让这个部位受寒，不要穿露背的衣服外，平时也要适当按摩，把这个门关好，按摩的时间以不超过10分钟为准。按摩方法选择掌推、点按均可。【起居建议】中医学有“头为诸阳之汇”之说，就是说人体手、足的阳经都在头部会聚，如果头部被冻住了，体内阳气便容易走散。“寒”邪是一种阴邪，最易伤人阳气。

8、二）[三十岁至六十岁]起居养生[30~40岁]阶段【易发症状】常常伴随着发烧的腹泻、水泻（每日大便次数超过2次）、感冒等。【预防措施】按摩风池穴法。古代管城市叫城池，城指的是城市，而池呢，指的就是护城河。所以说，风池这个穴是风邪入脑的一个屏障，要想攻下这个“城”，就必须首先破掉这个“池”，按摩这个穴位的作用，就是要将“城”护卫起来，不让外敌入侵。按摩的方法为双手十指自然张开，紧贴枕后部，以两手的大拇指按压双侧风池穴，用力上下推压，稍感酸胀。每次按压不少于32下，多多益善，以自感穴位处发热为度。【起居建议】当天气骤然变冷时，适当添加衣物还是必要的；否则，不但不能预防疾病，反而会招灾惹病。[40~50岁]阶段【易发症状】

9、[50~60岁]阶段【易发症状】心脑血管疾病、心梗、心脑血管疾病等。【预防措施】对于老年人来说，小雪过后寒冷的天气会使外周血管收缩，使外周阻力增加，因此，血压也会相对升高。的确，冬季是心血管疾病的高发时节，比如：心肌梗死就是冬季的高发病，一些老人由于保暖不足受到冷空气刺激后导致血管收缩，心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛。若不及时采取措施，严重者会发生心肌梗死。寒从脚下起，脚底心也是比较容易遭到寒气侵犯的地方。故，还应当穿厚袜子防寒。在运动保健方面，中年人可选择跑步、打球、爬山、游泳等。【起居建议】家中的温度也要有所控制，不能太温暖。过热的室内环境容易使皮肤为了散热而汗腺大开，若此时出门，室内外温差大，遇冷气来袭，容易外感风寒，风寒又容易引发哮喘、慢性支气管炎等并发症。适度保温在“小雪”过后尤为重要。

10、三）六十岁至九十岁起居养生【易发症状】心血管、抑郁等。【预防措施】天气逐渐转冷，人体血管受到冷刺激后会出现相应的收缩，使血压骤升，这段时间是心脑血管疾病的高发期，如心梗、心绞痛、脑血管意外等疾病开始多发，年龄大的人要多多注意保暖，做好预防。食用牛羊肉等一些热量高、活血健脑的食物，或者多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果以及豆类等，这些食物对于调节大脑功能和情绪都有一定的影响。当然，平时也要调整好自己的心态，多参加各种社会活动，多听音乐调节情绪。【起居措施】建议大家不妨用管子的愉悦调神法“凡人之生也，必以其欢，忧则失纪，怒则失端，忧悲喜怒，道乃无处”。调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒，经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定，多听音乐让那美妙的旋律为你增添生活中的乐趣。清代医学家吴尚说过：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”

11、四、【汉方】一 “益脑成长”汉方1、适用于[0~15岁]阶段汉方【红参】【功效】大补元气，复脉固脱，益气摄血。【改善症状】利水消肿，健脾胃，少儿肥胖者可以适量食用；健脾和胃、适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻恶等慢性肠胃病。2、适用于[15~30岁]阶段汉方【白术】【功效】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。【改善症状】用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。二 “成事醒脑”汉方

12、适用于[30~40岁]阶段汉方【金银花枸杞】【功效】补肾益精。【改善症状】口鼻干燥、体内冒火、肝肾阴亏等症状。2、适用于[40~50岁]阶段汉方【白芍汉方】【功效】养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。【改善症状】月经不调、经行腹痛、崩漏、自汗、盗汗、胁肋脘腹疼痛、四肢挛痛、头痛、眩晕。

13、适用于[50~60岁]阶段汉方【阿胶、首乌】【功效】：针对血虚体质。【改善症状】：如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白等体征。

14、第三阶段 “颐养天年”汉方1、适用于[60~90岁]阶段汉方【红枣茶】【功效】补阳助火、温肾助阳。【改善症状】用于改善补阳针对阳虚体质如手足冰凉怕冷、腰酸、性机能低下等体征以及老年人肾阳不足、畏寒怕冷，四肢不温、腰膝无力等症状。