蒸食海参补肾益气
1、巴戟天、淮山药、枸杞提前用水泡好;壹桥蒸食海参抄水,凉水下锅,锅中同时放入葱、姜、料酒去腥,开锅2分钟后海参捞出切段;
2、用一只大碗,把巴戟天、淮山药、枸杞、切碎的大枣放在碗的底部,海参放在上面,然后放入鸡汤,让鸡汤没过海参,隔水蒸,上汽后蒸3个小时,放入盐调味,即可食用。
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1、巴戟天、淮山药、枸杞提前用水泡好;壹桥蒸食海参抄水,凉水下锅,锅中同时放入葱、姜、料酒去腥,开锅2分钟后海参捞出切段;
2、用一只大碗,把巴戟天、淮山药、枸杞、切碎的大枣放在碗的底部,海参放在上面,然后放入鸡汤,让鸡汤没过海参,隔水蒸,上汽后蒸3个小时,放入盐调味,即可食用。