红烧鲳鱼怎样做好吃
1、将葱，姜切丝备用。花椒备用。
2、提前将鲳鱼洗净，用刀在鱼身上片几刀，这样做起来能入味快。锅内加入花生油。放入葱姜花椒爆锅。
3、将鱼放到锅内，稍微推一下，防止粘锅。加入醋，料酒，酱油，盐，洋葱碎。
4、锅内加水，炖一刻钟。
5、将切好的萝卜块放入。
6、收汁后就可以出锅了。
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1、将葱，姜切丝备用。花椒备用。
2、提前将鲳鱼洗净，用刀在鱼身上片几刀，这样做起来能入味快。锅内加入花生油。放入葱姜花椒爆锅。
3、将鱼放到锅内，稍微推一下，防止粘锅。加入醋，料酒，酱油，盐，洋葱碎。
4、锅内加水，炖一刻钟。
5、将切好的萝卜块放入。
6、收汁后就可以出锅了。