怎样自己在家做寿司

1、锅里扫上一层薄薄的油，加热

2、将鸡蛋打好，放在平锅里，做成薄饼，

3、把鸡蛋饼切条备用

4、火腿肠，胡萝卜，黄瓜都切成条，备用

5、把做好的米饭里边放少许盐和香油，十三香，搅拌均匀

6、把紫菜铺好，上面铺上拌好的米饭，

7、然后按照顺序，铺好黄瓜条，胡萝卜条，火腿肠，鸡蛋条，榨菜丝

8、放好了，注意要铺满，然后用用手把紫菜卷起来（也可以用珠帘卷)

9、一定要卷紧，不然容易开。最后用刀切好。装盘