西兰花的5大功效，快告诉家里人

1、1强健骨骼西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

2、2减少心脏病风险西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、3防眼睛疾病西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。

4、4解毒肝脏西兰花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。

5、5抵抗氧化西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。