如何做葱爆花蛤入味
1、把买好的花蛤先放入水中浸泡，撒入适量的盐巴3~4小时进行吐沙子，处理好先把花蛤加入锅中煮开
2、待花蛤开口后，捞出放置碗中备用
3、配料准备，葱，辣椒，蒜。
4、先加入少量油，加入辣椒姜片等配料，爆出香味，再加入花甲进行翻炒
5、翻炒过程中可以加入酱油进行调色调味，翻炒1~2分钟后出锅，最后放入葱花。
6、花蛤炒好后装盘，趁热就可以吃了
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