蒜蓉大九节虾的做法
1、先给九节开个背
2、平铺在盘子里,表面抹一点点盐腌一下
3、把姜蒜都切成蓉,放在一起
4、锅里热油,煸香姜蒜蓉
5、锅内倒入2勺生抽
6、起锅,简单的酱汁做好了
7、刚才腌好的虾,沸水下锅蒸,要换个薄点的盘子比较容易蒸透
8、大火蒸到三分钟的时候把调制好的酱汁均匀涂在虾上,继续盖上锅盖大火蒸两分钟
9、可以起锅了,放上香菜。也可以把刚才蒸的汁淋在上面
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