天台小吃——肉丸扁食

2025-03-18 19:14:54

1、所有的材料拌均匀,不放荸荠也可以,因为我不爱吃肉,所以我就放点荸荠来中和下肉,我妈还喜欢往里面放点花生米。

天台小吃——肉丸扁食
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2、扁食皮跟混沌皮相似,就是稍微比混沌皮大了点厚了点,如图包起来

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3、碗里倒点酱油、香醋、葱和猪油,不要怕油吃多了不好,放点猪油是真的好吃又香。

天台小吃——肉丸扁食

4、锅里水烧开后下扁食,浮起来就是熟了

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