土办法 糖溜爆米花

2025-04-06 08:02:28

1、准备好爆米花,买点好一点的,必须新鲜的,最好是刚崩出来的爆米花。

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2、挑大粒的,把皮质剥掉,弄掉面上的碎末。

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3、锅内放半匙油,文火加热,然后加2匙糖。

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4、继续加热,用匙搅拌,文火搅拌,一点点会变红。

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5、烧至接近红糖色,出现泡沫再继续搅拌,直到出现更多的泡沫。

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6、倒入爆米花,用铲翻几下,让糖浆充分挂匀。

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7、看香喷喷的糖溜爆米花出锅了,请你吃爆米花啦。

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