家常菜之清炒莴笋
1、准备莴笋一根，先切成长段。
2、长段的莴笋削皮，要将表面的筋削去。
3、削皮后莴笋清洗干净，斜刀切成小段。
4、小段的莴笋切薄片，备用。
5、热油锅，倒入切片的莴笋翻炒均匀，炒至断生。
6、加入适量的生抽、盐调味即可出锅。
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1、准备莴笋一根，先切成长段。
2、长段的莴笋削皮，要将表面的筋削去。
3、削皮后莴笋清洗干净，斜刀切成小段。
4、小段的莴笋切薄片，备用。
5、热油锅，倒入切片的莴笋翻炒均匀，炒至断生。
6、加入适量的生抽、盐调味即可出锅。