油焖大虾怎么做

2025-04-06 16:28:37

1、虾子洗净捞出。

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2、虾背剪开至虾尾。

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3、牙签挑出虾线。

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4、放入盘中备用。

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5、葱切成段备用。

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6、蒜剁成蒜蓉。

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7、姜切成丝备用。

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8、葱姜蒜放入盘中备用。

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9、锅坐炉上,点火加热。

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10、向锅中加入油。

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11、锅中加入虾子。

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12、煎至虾全部变红。

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13、沥油装盘备用。

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14、锅中留底油,爆香葱姜蒜。

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15、锅中加入番茄酱。

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16、锅中加一小碗水。

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17、水沸加入大虾。

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18、加入生抽料酒。

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19、锅中撒少许盐。

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20、加盖焖煮一两分钟。

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21、酱汁收浓即可。

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22、成品如下。

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