自制香肠的做法

2025-03-16 23:38:07

1、新鲜的猪小肠里外清洗干净,去油。(用食盐跟面粉清理3-4遍即可)

自制香肠的做法

2、2斤的后退肉切小块用绞肉机搅碎(肥瘦均匀)

自制香肠的做法

3、提前准备葱姜水(切好的葱姜用手挤压去汁)

自制香肠的做法

4、加入100g煮熟的玉米

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5、加入所有的调料,用同一个方向搅260下(大约)

自制香肠的做法

6、搅到提起来有拉白色的丝

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7、罐入新鲜的小肠里,用冷水下锅,煮25分钟(中小火即可)

自制香肠的做法

8、好吃的无添加剂的香肠就好了,

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