迎财神元宝馒头的做法

2025-03-21 10:57:52

1、食材全部混合均匀揉面

迎财神元宝馒头的做法

2、分成8个15克的小剂子搓成圆球摆在烘焙纸上,另箍鲂遥哒外分出8个15克面团擀成牛舌状,用刮板将牛舌从中间一分为二。

迎财神元宝馒头的做法

3、用刷子轻轻刷一层牛奶

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4、将分成一半的牛舌包裹住圆球的一半

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5、另半边也包裹住,按压接口处

迎财神元宝馒头的做法

6、做好的元宝上都刷上一层牛奶,放入温水锅中发酵15分钟

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7、大火烧开蒸10分钟后关火闷3分钟再开盖取出摆盘。

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