猪手的家常做法
1、猪手切成大小均匀的块。
2、冷水下锅下姜片煮开后捞出。
3、用流动的水将血末冲去。
4、起油锅煸香姜蒜
5、倒入猪蹄翻炒。
6、调入料酒和腐乳汁，加水与材料齐平，加盖大火烧开转小火，焖1小时至酥软。放入冰糖煮至溶化，稍大火收汁就可以了。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、猪手切成大小均匀的块。
2、冷水下锅下姜片煮开后捞出。
3、用流动的水将血末冲去。
4、起油锅煸香姜蒜
5、倒入猪蹄翻炒。
6、调入料酒和腐乳汁，加水与材料齐平，加盖大火烧开转小火，焖1小时至酥软。放入冰糖煮至溶化，稍大火收汁就可以了。