红酒烧牛尾的做法

1、牛尾先用清水泡1个小时去除血水，准备好配菜，胡萝卜、洋葱切块

2、锅中入油，小火将牛尾煎至两面金黄

3、煎好后倒入洋葱，迷迭香，白里香，翻炒出香味

4、加入红酒350毫升,高汤500毫升，

5、大火烧开后转小火炖3个小时

6、放入胡萝卜、适量盐，小火再炖一个小时就可以起锅了，长时间的炖煮让牛尾非常的软糯入味。