冬瓜排骨汤的做法
1、排骨浸泡出血水
2、排骨冲洗干净倒入开锅里焯水
3、排骨焯水后捞出用温水洗一遍
4、控水待用
5、另起锅加水适量烧开后放入切好的冬瓜块煮熟
6、准备包好辅料,八角,橙皮(祛腥,解腻)料酒,葱姜,我还放了点青豆
7、冬瓜煮熟捞出待用
8、把煮过冬瓜的汤水倒进放排骨的电压力锅胆里放上调料
9、排骨用压力锅炖烂后,压力锅排气后打开盖子把冬瓜倒进去,放盐,胡椒粉调味
10、唠叨一句冬瓜不能和排骨一起放进压力锅里炖,因为它太嫩了
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