土豆丝饼的做法

2025-03-14 20:36:23

1、土豆切丝,过凉水,沥水

土豆丝饼的做法

2、放入盐和花椒粉搅拌均匀

土豆丝饼的做法

3、葱花切碎,不爱吃可不放

土豆丝饼的做法

4、鸡蛋打散备用,不放鸡蛋,只做土豆丝饼也好吃哦

土豆丝饼的做法

5、锅内热油,稍微多点

土豆丝饼的做法

6、葱花炒香

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7、土豆丝放入锅中,翻炒均匀后,平铺锅底

土豆丝饼的做法

8、中火煎,多煎一会,不要糊了就好,轻晃平底锅,如果土豆丝饼是整张再晃动,不散,就可以颠勺翻面了,这个步骤容易失败。双面都煎好,就是整张土豆丝饼了,这时其实可以出锅吃了。朋友说放个鸡蛋好吃,于是继续。

土豆丝饼的做法

9、锅热油,鸡蛋打散放锅中摊平,迅速把土豆丝饼放在鸡蛋上,他们就沾到一起了,没时间拍照了

土豆丝饼的做法

10、锅太大,盘子太小,切块了~其实圆饼看着更爽

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