1、把油菜香菇清洗干净；
2、香菇切成小块，蒜切成沫备用；
3、锅中烧油，倒入蒜沫爆香；
4、倒入香菇翻炒，加入蚝油，酱油，翻炒均匀；
5、放入油菜翻炒，加入适量盐调味；
6、倒入少许水淀粉，勾芡；
7、滴入少许香油翻炒均匀就可以出锅了。
