家常蒲瓜炒肉片

2025-03-16 02:49:28

1、挑选鲜嫩的蒲瓜冲洗一下,再准备一块瘦肉

家常蒲瓜炒肉片

2、蒲瓜青皮刨去切成均匀厚薄的小片。肉也切成片放碗中加入少量的盐,适量的淀容腹殛核粉抓捏一下,可以更嫩滑。再切点胡萝卜片,葱蒜末做配料。把食材都准备好。

家常蒲瓜炒肉片

3、锅内倒入适量的色拉油烧热放入胡萝卜片蒜末,注意翻炒,炒出胡萝卜色和蒜香味。

家常蒲瓜炒肉片

4、再放入肉片翻炒到变色

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5、加入蒲瓜片,并撒上适量的盐

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6、翻炒至瓜片变软出汤汁,略收一下入味,撒下葱花拌匀就可以出锅了。

家常蒲瓜炒肉片

7、蒲瓜炒肉片成品图

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