香雪面粉福猴枣泥包

2025-03-13 09:16:18

1、准备材料

香雪面粉福猴枣泥包

2、把所有材料加入面包机,记得用温水,现在太冷了,揉面一个程序。

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3、揉好的面团分出1/6加1小勺可可粉揉均匀成黑色面团,然后一 白一黑两个面团盖上保鲜膜,静置15分钟。

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4、从大面团里分出24克面团,分成12个小面团,揉圆,盖上保鲜膜备用。

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5、剩余的大面团分成六份,擀成中间厚,四周薄的圆形面片,中间包上枣泥。

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6、收口朝下,盖上保鲜膜一旁备用。

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7、黑色面团擀成薄片,用饼干模具压出心形。

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8、两个小面团做成耳朵形状,用刮板在包好的枣泥包两边插一个洞,把小面团沾水插进喉哆碓飙去,粘住做耳朵。黑色心形面团沾水粘在脸部。

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9、用黑色的豆子做眼睛和嘴巴。

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10、做好的猴包放在蒸笼内,在温暖处醒面大约40分钟。

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11、包子有变大时,放在烧好开水的锅上大火蒸16分钟,关火三分钟后开盖,

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