苹果面包的做法
1、面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。
2、面团揉20分钟至光滑,加入软化的黄油。再揉至光滑,盖上发酵至2倍倍大。
3、苹果切丁,加入糖,柠檬汁,把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。
4、发酵好的面团,分6份。滚圆后醒10分钟。
5、取一个面团擀开,把气体排去,放上适量苹果馅。
6、收口滚圆。
7、全部做好,入烤箱发酵40分钟。
8、发酵好之后,涮少许蛋液。插上肉桂棒。
9、烤箱预热185度烤20至25分钟。
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