食补佳品鸡蛋布丁(简易版)的做法

1、准备好做鸡蛋布丁的基本材料

2、45g白砂糖，备用（可以根据个人喜爱口味有所增减）

3、将45g白砂糖加入牛奶中，搅拌至白砂糖完全融化则可【将盛牛奶的容器放入热水中有助于白砂糖的融化】

4、将鸡蛋完全打匀至微微起泡，加入少许柠檬汁，蛋白不挂在筷子或打蛋器上则完成

5、将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。

6、加入牛奶后的拌匀奶液进行过筛，筛23次即可。

7、封口铺上锡纸可以防止烤好的布丁长气泡，放置在加有适量热水的烤盘中。1蚀卺垦肝70度烤40分钟。（不同品牌的烤箱参考数值不捺疮啭普太一样，但我试过几款烤箱，差不多都在这个时间里）完成后的布丁可以趁热吃，冷藏后食用也是不错的哦！没有添加剂给宝宝吃也放心