酥炸小黄鱼的做法
1、先将小黄鱼去掉鱼鳞,去掉鱼肚里的黑膜,再将小黄鱼去掉头部。清洗干净。
2、加入花椒粉,料酒,盐,姜片腌制30分钟
3、将腌制好的小黄鱼两面都裹上淀粉
4、锅中放入油,烧制8成热时,放入小黄鱼,炸至表面金黄色,捞出控油,再将锅中的油妤伊佛集继续加热,放入小黄鱼进行复炸
5、复炸出来的小黄鱼更加酥脆,好吃。
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1、先将小黄鱼去掉鱼鳞,去掉鱼肚里的黑膜,再将小黄鱼去掉头部。清洗干净。
2、加入花椒粉,料酒,盐,姜片腌制30分钟
3、将腌制好的小黄鱼两面都裹上淀粉
4、锅中放入油,烧制8成热时,放入小黄鱼,炸至表面金黄色,捞出控油,再将锅中的油妤伊佛集继续加热,放入小黄鱼进行复炸
5、复炸出来的小黄鱼更加酥脆,好吃。