怎样泡发干松茸

2025-03-23 06:14:52

1、干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性

怎样泡发干松茸
怎样泡发干松茸

2、用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适

怎样泡发干松茸

3、泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥沙比较多,影响口感

怎样泡发干松茸

4、水发干松茸的做法   取适量干松茸,用小刷轻轻去除表面沙尘,侧重根部。   

怎样泡发干松茸

5、在盆中倒入适量清水,泡发松茸约一小时左右,再次清洗。   

怎样泡发干松茸

6、锅中置入适量清水,把泡发洗净的松茸放入锅中,大火烧开转小火,熬制半小时左右。   放入少量食用盐,搅拌均匀。   关火盛入碗中即可。

怎样泡发干松茸
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