家庭版炒面的做法

1、准备材料，洗净切配好

2、等锅中煮开水，下面条煮至八分熟捞出

3、煮好的面条捞出过凉水，沥干水分，这一步的好处是面条更快的熟透并且不糊锅。

4、起锅烧油，待油热炒配菜，放入适量盐，炒熟盛出备用。

5、起锅烧油，待油热下面条、生抽、老抽、盐翻炒均匀，倒入炒好的配菜翻伴均匀，装盘即可。