羊肉炒芹菜的做法
1、鲜羊肉洗净后,切成薄片,放入葱段、料酒、花椒水腌制30分钟。
2、香芹摘去叶子,去根,洗净后切段。
3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入香芹翻炒2分钟。
4、锅内放入羊肉片翻炒至变色,倒入生抽、味精调味。
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