如何制作酸辣劲道的面鱼儿
1、我们将土豆削皮切片,上锅蒸熟后捣成细腻的土豆泥,再加入淀粉和面粉,揉成光滑的面团
2、将面团擀成薄片,再切成小方片,搓成小面鱼儿
3、在碗中放入蒜末,辣椒面,烧热油浇出香味,再放入生抽,醋,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀备用
4、锅中烧水 ,水开下面鱼儿,煮熟浮起后捞入碗中,加入适量面汤,撒上葱花就能享用啦
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1、我们将土豆削皮切片,上锅蒸熟后捣成细腻的土豆泥,再加入淀粉和面粉,揉成光滑的面团
2、将面团擀成薄片,再切成小方片,搓成小面鱼儿
3、在碗中放入蒜末,辣椒面,烧热油浇出香味,再放入生抽,醋,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀备用
4、锅中烧水 ,水开下面鱼儿,煮熟浮起后捞入碗中,加入适量面汤,撒上葱花就能享用啦