椰丝芝麻花生馅糯米糍凉糕

糯米糍做法非常简单容易，成品Q弹软糯，香甜可口！

食材

糯米粉 100克

温水或牛奶 130克

玉米淀粉 15克

白糖 30克

玉米植物油 20克

椰丝芝麻花生馅料 适量

椰丝芝麻花生馅糯米糍凉糕

1、100克糯米粉和15克玉米淀粉及30克白糖充分混合搅拌均匀。混合好的粉加入130克牛奶搅拌均匀后倒入20克玉米植物油充分搅拌均匀。

2、这是搅拌好的液体，是流动状态的。

3、预先准备蒸锅把水烧开。搅拌好的液体盖上保鲜筹弧缇郊膜后放入蒸锅大火蒸20分钟，改为中火蒸10分钟。蒸好的糯米糕放一会没那么烫手就趁热揉一下。

4、糯米糕团分成六份，搓圆按扁，最好中间厚周围薄点，这样容易包。

5、放入事先准备好的馅料，包好搓圆放到椰蓉里滚圈至全部粘上椰蓉即可。如没有椰蓉可换成熟的糯米粉，小譬挝钣苈火翻炒糯米粉至微黄色即是熟糯米粉。

6、外皮Q弹软糯，馅料香甜可口。