青酱鲜虾笔管面

材料：笔管面200g、热开水600cc、盐5g、橄榄油5g、蒜片10g、洋葱30g、虾仁20尾、红椒15g、黄椒15g、橄榄油20cc、胡椒盐适量。

酱汁材料：市售青酱80cc、九层塔叶20g、松子20g、起司粉适量

做法：

1.笔管面与热开水、盐、橄榄油放入可微波容器内，覆盖保鲜膜，待烹飪时间结束取出后将水沥乾备用。

2.将蒜片、洋葱、虾仁、红椒、黄椒、橄榄油、胡椒盐放入可微波容器内，覆盖保鲜膜，待烹飪时间结束取出备用。

3.趁热将1与2与青酱、九层塔叶混合拌匀，食用前撒上松子、起司粉即可。

Chef Tips：微波义大利面时请使用较大容器，热开水勿超过容器八分满，以免溢出。