小鸡炖蘑菇的窍门
1、准备好所有的食材之后，然后我们把封条泡好。
2、接着我们准备这个所有的鸡肉切碎，然后蘑菇泡好。
3、接着这个生姜爆香，加入这个鸡肉爆炒出油脂，去腥。
4、加入这个料酒去腥上色。
5、然后在加入这个老抽上色。
6、最后加入这个泡好的粉条大火炖80分钟就可以了。
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1、准备好所有的食材之后，然后我们把封条泡好。
2、接着我们准备这个所有的鸡肉切碎，然后蘑菇泡好。
3、接着这个生姜爆香，加入这个鸡肉爆炒出油脂，去腥。
4、加入这个料酒去腥上色。
5、然后在加入这个老抽上色。
6、最后加入这个泡好的粉条大火炖80分钟就可以了。