1、准备食材，一块豆腐、两个鸡蛋。
2、将豆腐切碎放入盆中，加入鸡蛋一起搅拌，再加入盐、淀粉、少许十香粉等调料。
3、将豆腐搅拌均匀后搓成圆，一个一个摆在盘中放好。
4、锅里加入适量的油，油六成热，下豆腐丸子炸至金黄色捞出。
5、捞出晾一会儿，就可以吃了。
