美味的五角星香肠怎么做

1、将一根香肠沿着中线切开，一份为二，然后再将香肠切成三段；

2、将切成小段的香肠再用到沿着中线切开三分之二，还有三分之一相连，依次六根都切好；

3、将切好的香肠用牙签将末端穿起来，六份都穿起来，像一个三角架；

4、然后将香肠摆放在平底锅内，可以摆放的美观漂亮一点；

5、将锅中倒入油，在碗中打一个鸡蛋不要进行任何搅动，直接倒入锅内的中心位置；

6、待鸡蛋煎熟以后，将香肠上的牙签去掉；

7、在香肠和鸡蛋上抹上自己喜欢的酱，然后撒上芝麻和葱花，就可以装盘出锅了。