奶油炖菜的做法

1、胡萝卜洗净切滚刀块儿

2、口蘑洋葱切片

3、土豆去皮切滚刀块

4、三大勺面粉和二十克黄油准备好

5、鸡腿洗净切块去骨

6、锅中无需放油，鸡皮朝下，慢煎

7、煎至金黄盛出

8、无需放油锅里面的鸡油可以炒蔬菜，西兰花可以，最后放我放的太早了

9、放入五百毫升水，让锅盖慢炖十分钟

10、要中小火慢炖

11、倒入鸡肉再炖五分钟左右

12、奶锅里小火把黄油化开，倒入面粉用打蛋器搅拌无颗粒

13、倒入牛奶一定要小火，锅不离人，慢慢搅至浓稠后倒入炖好的菜中搅拌均匀，炖至浓绸即可

14、最后倒入盐和白胡椒粉适量的奶油搅拌均匀，热腾腾的奶油炖菜就做好了

15、满屋子飘着浓浓的奶香！