蒜蓉金针菇的做法

2025-04-04 23:07:04

1、准备好食材和调料,喜欢辣的可以放些 我没放,这小米辣不是一般辣呀

蒜蓉金针菇的做法

2、蒜剥好后,用压蒜器压成蒜泥,,很方便快手

蒜蓉金针菇的做法

3、铺菜:下面铺一层打底粉丝或豆皮或腐竹,(总之喜欢吃啥就可以铺啥 易熟的就行)上面铺金针菇,造型铺开

蒜蓉金针菇的做法

4、锅里加油烧热,转中火,倒入蒜泥,炸至发黄并散发出浓浓的香味,关火 留有余温,加入盐、糖、生抽、芝麻油,搅拌均匀,香味满屋

蒜蓉金针菇的做法

5、起锅淋酱在金针菇上,嫌油多的,可以在此步骤少倒入一些

蒜蓉金针菇的做法

6、上锅蒸8-10分钟,焖2分钟,开锅,吃得时候可以再拌上点蒜泥,形成金银蒜的味道层次感,增加风味

蒜蓉金针菇的做法
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